Webinaari 17.11.2026: Kasvisruoka houkuttelevaksi – kriteereistä käytännön tekoihin

Aika: ti 17.11.2026 klo 14–15.30
Paikka: Teams
Ilmoittaudu mukaan  täältä (teams)
Webinaarin järjestäjä: Going Green Oy
Webinaari on maksuton

Ohjelma

14.00–14:30 Miten kasvisruoka on huomioitu Green Key ja Green Activities -kriteeristöissä, Mari Mero, Going Green Oy
14:30-15.00 Asiantuntijapuheenvuoro, Lotta Punkanen, toiminnanjohtaja, Suunnannäyttäjät *
15.00–15.30 Esimerkkejä hyvistä käytännöistä Green Activities -yrityksissä

* Suunnannäyttäjät on monivuotinen hanke, jossa tuetaan ja kannustetaan kulttuuri-instituutioita ja heidän ravintolakumppaneitaan toteuttamaan hallittu ja kannattava siirtymä kasvipohjaisiin oletustarjoiluihin. Hanke perustuu käyttäytymistaloustieteeseen; kuluttajien positiiviseen ohjaamiseen terveellisempien ja ilmasto- ja luontosystävällisempien valintojen äärelle. Hanke on Koneen Säätiön tukema ja tiimi koostuu taloustieteen, datatieteen ja kasvipohjaisen ruoan asiantuntijoista.

Kenelle?

Webinaari on suunnattu Green Key ja Green Activities -jäsenyritysten henkilökunnalle sekä Green Key ja Green Activities -sertifikaatin hakuprosessissa mukana oleville yrityksille. Sisältö sopii erityisesti keittiö- ja ravintolahenkilökunnalle, mutta myös muille.

Webinaaritallenne

Julkaisemme webinaarista tallenteen Green Key ja Green Activities -jäsensivuilla viikon kuluessa webinaarista.

Menneet koulutukset näet täältä ja pääset katsomaan koulutusten webonaaritallenteet kirjautumalla jäsensivuille, ja siirtynmällä osioon ”koulutukset” -> ”videotallenteet”.


HUOM! Tämä webinaari järjestetään suomeksi.